Банкетное меню

Холодные закуски.

Ассорти рыбное (сёмга, горбуша, масляная) 50/50/50 150гр 250руб

Ассорти мясное(карбонат, колбаса: с/к, в/к, зелень) 50/50/50/30 180гр 200руб

Ассорти овощное(томат, огурец, перец болгарский, редис, листья салата) 200гр 150руб

Ассорти сырное (три вида сыра) 50/60/60/30 200гр 200руб

Зелень в ассортименте 30/30/40 100гр 80руб

Лимонная нарезка 100гр 80руб

Сёмга слабосолёная 150гр 250руб

Язык говяжий отварной 100гр 200руб

Язычок телячий с овощами (язычок телячий, листья салата, свежие огурцы, 100/50 150гр 250руб

томаты, лук зелёный, хрен)

Ветчина фаршированная(ветчина, сыр, чеснок) 100гр 150руб

Сельдь с луком 100гр 100руб

Сельдь с картошкой 80/80/40 200гр 150руб

Грибы маринованные(опята, лук, растительное масло) 100гр 100руб

Огурцы маринованные(корнишоны) 100гр 100руб

Помидоры маринованные (томаты «Черри») 100гр 100руб

Креветки отварные 100гр 150руб

Креветки жареные 100гр 200руб

Маслины, оливки 50/50 100гр 110руб

Баклажаны «Урома»(рулетики из баклажана с острой морковью) 120гр 130руб

Баклажаны «Урома»(рулетики из баклажана с сыром) 120 гр 150руб

Баклажаны жареные «Урома»(рулетики из баклажана с грецким орехом, чесноком, майонезом, зеленью) 100гр 170руб

Бутерброд с красной икрой 20/10 100гр 100руб

Бутерброд с красной рыбой 20/30 100гр 85руб

Бутерброд с колбасой 20/30 100гр 70руб

Бутерброд с сыром 20/30 100гр 75руб

Салаты овощные.

Ачик Чучук(свежие помидоры, лук сладкий) 150гр 110руб

Узбекистан(огурцы, помидоры, редис, зелёный лук, майонез или масло растительное) 150гр 120руб

Навруз(редис, огурец, яйцо, сыр) 150гр 120руб

Шарк(овощной салат под пикантным соусом) 150гр 110руб

Оймума(перец фаршированный сыром и чесноком) 200гр 120руб

Овощной(огурцы, помидоры, перец болгарский, салат Лолло-Россо) 200гр 120руб

Греческий(салат микс, огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр, маслины, приправа бальзамик) 200гр 150руб

Морковь по-корейски(морковь, специи) 150гр 110руб

Капустный(капуста, огурец, зелень, масло растительное) 150гр 120руб

Домашний(капуста пекинская, яйцо, огурец свежий, майонез, зелень) 150гр 95руб

Весна(помидоры, огурец свежий, редис, масло растительное) 200гр 140руб

Острая закуска(свекла отварная, чеснок, грецкий орех, майонез) 150гр 100руб

Свекла с сыром(свекла отварная, сыр, майонез) 150гр 100руб

Салаты рыбные.

Экзотика(семга и крабовые палочки под овощной шубой, перепелиное яйцо) 200гр 170руб

Цезарь королевский(салат «Романо», тигровые креветки, сыр «Пармезан», гренки, соус «Цезарь») 200гр 240руб

Цезарь с сёмгой(салат «Романо», сёмга, сыр «Пармезан», гренки, соус «Цезарь») 200гр 210руб

Крабовый(крабовые палочки, кукуруза, рис, яйцо, зелень, майонез) 150гр 95руб

Кальмаровый (кальмары, перец сладкий, сливочное масло, огурец, зелень, майонез) 150гр 150руб

Модный (листья салата, сёмга, свежий огурец, гренки, майонез) 200гр 130руб

Салаты мясные.

Английский(филе куриное, шампиньоны, огурцы, соевый соус) 150гр 140руб

Волшебница(кальмары, филе куриное, майонез) 150гр 150руб

Шалола(язык говяжий, овощи, масло подсолнечное) 150гр 140руб

Маржон(филе куриное, грецкий орех, зёрна граната) 150гр 150руб

Умид(мясо, овощи, яблоко, майонез) 150гр 140руб

Инча(говяжья вырезка, овощи, масло пай, перепелиное яйцо, майонез) 150гр 160р

Языковый(язык телячий, шампиньоны, зелёный горошек, яйцо, лук жареный, соус горчичный)200гр 190руб

Французский(салат китайский, грибы*,филе куриное, огурец, майонез) 200гр 150руб

Корзиночка аппетитная(карбонад, помидоры, сыр, чеснок, майонез) 150гр 140руб

Ташкент(редька, лук жареный, телятина отварная, яйцо, майонез) 200гр 150руб

Семург(баклажаны обжаренные, перец, чеснок, телятина отварная) 170гр 160руб

Цезарь с курицей( салат «Романо», филе куриное, сыр «Пармезан», гренки, соус «Цезарь») 200гр 170руб

Оливье(колбаса вареная, картофель, яйцо, зелёный горошек, морковь, зелень, майонез) 150гр 110руб

Столичный(мясо курицы, картофель, яйцо, лук, зелёный горошек, зелень, майонез, сметана) 150гр 100руб

Здоровье(яблоко, сельдерей, куриное филе, майонез, зелень) 150гр 100руб

Фиеста(помидор, свежий огурец, ветчина, язык, майонез, зелень) 150гр 200руб

Горячие закуски.

Жульен с грибами 100гр 130руб

Жульен с курицей 100гр 140руб

Жульен с грибами и курицей 100гр 150руб

Жульен с креветками 100гр 170гр

Крылышки ароматные(куриные крылышки, соевый соус, растительное масло, специи) 100гр 95руб

Крылышки куриные-барбекю 100гр 90руб

Первые блюда.

Лагман (мясной бульон из говядины с домашней лапшой, заправленный соусом «Витто») 350гр 120руб

Шурпа(прозрачный Байский суп из баранины с овощами) 350гр 150руб

Чучвара(маленькие домашние пельмени с бульоном и сметаной) 320гр 120руб

Уграош(куриный бульон с фрикадельками и домашней лапшой) 350гр 110руб

Манпар(мясной бульон с рубленной домашней лапшой, яйцом и овощами) 350гр 120руб

Бедана Шурпа(прозрачный суп из перепёлки и овощей) 350гр 190руб

Борщ(мясо говядины, картофель, морковь, лук, свекла, капуста, томаты, зелень) 300/50 350гр 90руб

Гороховый(горох, картофель, морковь, лук, зелень) 300/50 350гр 80руб

Солянка(картофель, колбаса в/к, с/к, морковь, мясо, оливки, маслины, огурец солёный) 300/50 350гр 115руб

Вторые блюда из рыбы.

Каркаус(отварное филе сёмги, шампиньоны, овощи, сыр «Эдам», пряности, лимон, маслины) 100гр 220руб

Стейк из сёмги с грибами(сёмга,грибы, масло растительное, специи) 200гр 300руб

Филе сёмги в белом вине(нежнейшая сёмга, припущенная в белом вине с ароматными специями) 150гр 270руб

Рыба жареная(минтай, масло, растительное, панировочные сухари, специи) 100гр 95руб

Форель отварная 1шт 240руб

Форель запечённая 1шт 300руб

Вторые блюда из мяса.

Плов (мясо, рис, морковь, специи) 250/50 300гр 140руб

Медальоны Ренатта (свиная вырезка, грибы, лук, сливки) 250/50 300гр 300руб

Телятина под чесночным соусом (телятина, чеснок, специи) 200/10/50 320руб

Телячья вырезка по-домашнему (телятина, овощи, вино) 100/40/10 320руб

Караван (говяжья вырезка с кунжутом под винным соусом с овощами) 250/50 300гр 330руб

Свинина отбивная 100гр 150руб

Чучвара жаренная(пельмени жаренные, чесночный соус, кунжут) 200гр 130руб

Манты(домашние манты из рубленной говядины) 1шт 60руб

Долма(голубцы в виноградных листьях) 200/50 250гр 140руб

Голубцы(капуста, фарш мясной, специи) 200/50 250гр 170руб

Перец фаршированный 150гр 200руб

Котлета по-киевски(куриное филе, орех грецкий, сливочное масло, зелень, панировочные сухари) 120гр 130руб

Котлета мясная(мясо говядины, специи, масло, панировочные сухари) 1шт 60руб

Дил-ор Шах(куриное филе запеченное с грибами под винным соусом с картофелем фри) 350/25 375гр 250руб

Димлям(овощное рагу, баранина, узбекские специи) 300гр 220руб

Жаркое из свинины(мясо свинины, картофель, лук, перец болгарский) 300/50 350гр 190руб

Мясо по-французски(свиной карбонад, помидоры, грибы, огурец солёный, лук, сыр, майонез) 100гр 200руб

Мясо по-боярски(мясо свинины, картофель, сыр) 100гр 170руб

Свинина жареная с грибами и картофелем 200/50 250гр 220руб

Куриное филе в сливочном соусе(нежное куриное филе на хрустящих крутонах в соусе из белого вина, грибов и сладкого перца) 150гр 210руб

Куриное филе запеченное с грибами 200/30 230гр 220руб

Гуляш(мясо, лук, морковь, томаты, мука, бульон, специи) 75гр 90руб

Курица по-мексикански (мясо куриное, рис, перец сладкий, специи, масло растительное) 300/30 330гр 190руб

Казан Кабоб(баранина на косточке обжаренная в казане с тушёным картофелем) 200/50 250 гр 320рубАджаб Сандал(телятина, помидоры, баклажаны, картофель, чеснок, зелень) 200/50 250гр 220руб

Ганфан(отварной рис с рубленным жареным мясом и овощами) 250/50 300гр 130руб

Бедана(жареные перепёлки с овощами и картофелем) 250/50 300гр 280руб

Чанах в горшочке(баранина, помидоры, баклажаны, картофель фри, зелень) 200/50 250гр 230руб

Язык говяжий с грибами 200гр 270руб

Шашлык на углях.

Шашлык свиной 100гр 170руб

Шашлык куриный 100гр 120руб

Шашлык из куриных крыльев 100гр 110руб

Шашлык из сёмги 100гр 280руб

Шашлык из форели речной 1шт 240руб

Шашлык из бараньей мякоти 150гр 240руб

Люля-кебаб куриный 150гр 140руб

Овощи запечённые на углях 100гр 110руб

Паста.

Ковурма лагман(лапша приготовленная ручным способом с рубленным жареным мясом и овощами) 250/50 300гр 140руб

Карбонара(спагетти, бекон, сыр «Пармезан», сливочный соус) 200/50 250гр 140руб

Спагетти с красной икрой(спагетти, икра красная, грибной соус) 200/50 250гр 150руб

Паста с креветками 250гр 220руб

Гарниры.

Картофельное пюре 150гр 60руб

Картофель фри 100гр 80руб

Картофель отварной 200гр 70руб

Картофель отварной с овощами 150гр 120руб

Картошка по-деревенски(***) 150гр 110руб

Рис отварной 150гр 60руб

Макаронные изделия(***) 150гр 65руб

Гречка отварная 200гр 70руб

Овощной гарнир(перец болгарский, помидоры, редис, фасоль стручковая, зелень) 200гр 120руб

Соусы.

Сметана 100гр 60руб

Майонез 100гр 60руб

Кетчуп 100гр 60руб

Горчица 100гр 40руб

Хрен 100гр 40руб

Аджика 100гр 60руб

Сузьма(узбекская кисломолочная острая приправа) 100гр 60руб

Шарбат по-узбекски(томатный соус) 100гр 60руб

Нашарап(гранатовый соус) 100гр 60руб

Фрукты.

Фруктовая ваза 250гр 170руб

Десерты.

Караван сарай(восточные сладости) 100гр 70руб

Чак-чак(восточные сладости) 100гр 70руб

Творожная запеканка (чизкейк) 75гр 40руб

Выпечка.

Лепёшка с кунжутом 1шт 30руб

Лепёшка с мясом 1шт 60руб

Самса узбекская 1шт 50руб

Самса с картофелем 1шт 35руб

Самса с грибами и мясом 1шт 50руб

Хачапури 1шт 60руб

Пицца 1шт 60руб

Напитки.

Морс 1л 120руб

Компот 1л 100руб

Айран 0,2л 30руб

Фанта 0,33/0,5/1л 35/50/100руб

Кока-кола 0,33/0,5/1л 35/50/100руб

Спрайт 0,33/0,5/1л 35/50/100руб

Вода минеральная «Сенежская» 0,5/1,5л 30/45руб

Эергетик «Адреналин» 0,33 100руб

Чай.

Чай черный пакетированный 200гр 25руб

Чай зеленый пакетированный 200гр 25руб

Чай «Маброк»(цейлонский крупнолистовой) 0,7л 60руб

Чай «Самарканд»№110 зеленый 0,7л 60руб

Чай «Золотая долина»(чай зеленый, черный с мятой) 0,7л 70руб

Чай «Бухара» (чай зеленый, черный со вкусом апельсина) 0,7л 100руб

Чай «Ташкент» (чай зеленый, черный со вкусом лимона) 0,7л 60руб

Чай «Аджан» зеленый 0,7л 60руб

Кофе.

Кофе растворимый черный 200мл 25руб

Кофе растворимый со сливками 200мл 30руб

Кофе «Арабика» 75мл 30руб

Кофе «Арабика» 150мл 50руб

Пиво.

Heineken 0,5 150 руб

Amstel   0,5 100 руб

Efes 0,5 100 руб

Miller 0,5 120 руб

Bavaria 0,5 100 руб

Tyborg 0,5 100 руб

Velkopopovicky Kozel 0,5 100 руб

Старый мельник 0,5 60 руб

Золотая бочка 0,5 100 руб

Дополнительная информация